Värm likör, t ex cointreau i en kastrull. s fantastiska älginnanlår, rödvinsmarinerat och lagat på låg temperatur i ugnen, smörslungade rotsaker, pressad potatis och mustig rödvinssåsFlera sorters goda röda viner, min favorit var Crozes-Hermitage 2007 Cointreauflamberad glace au four med fin fruktsalladInget efterättsvin, för jag kom inte på något som jag gillar tillräckligt mycketTolvslaget firade vi på gården samlade runt en brinnande eldkorg, med fin utsikt över Mälaren och alla fyrverkerier
Koka upp grädden tillsammans med honung och kaffepulver/likör, och rör tills det smälter. 2 tsk frystorkat kaffepulver - alternativt Kahlua eller espressolikör. 2 tsk frystorkat kaffepulver - alternativt Kahlua eller espressolikör